为进一步推动陇菜烹饪技术的科技创新与传承发展，提升烹饪工艺与营养专业的教学质量和科研水平。9月27日下午，旅游与烹饪学院陇菜烹饪技术科技创新中心开展工作推进会。会议由旅游与烹饪学院党支部书记、院长刘兴龙主持，烹饪工艺与营养系系主任杨国斌及中心成员参加了会议。

会上，刘兴龙院长对陇菜烹饪技术科技创新中心的建设给予了高度评价，并对今后的工作提出了三点要求：一是提高站位，把握机遇。要以学校高质量发展为契机，以长远的眼光谋划好当前的建设工作，确保陇菜烹饪技术科技创新中心成为区域乃至全国领先的研究平台；二是坚定信心，补齐短板。要注重整合校内外资源，强化成员合力，聚焦标志性成果，对照建设目标，查漏补缺，集中精力、攻坚克难推进建设；三是立足实际，紧密配合。要协同创新思维，优化管理，抓细抓实，进一步推进专业集群化、资源集聚化、管理集约化，不断提升专业竞争力和服务力，为地方经济发展提供有力支撑。

杨国斌主任详细汇报了中心建设需要完成的标志性成果、经费使用情况以及任务书推进情况，进一步明确后期建设的重点工作任务和突破点，并细化成员任务。

与会人员还就陇菜烹饪技术的科技创新、人才培养、教学科研等方面进行了深入交流和探讨。大家一致认为，陇菜烹饪技术科技创新中心的建设不仅有助于提升烹饪工艺与营养专业的教学质量和科研水平，更将为地方经济和文化的发展注入新的活力。

此次陇菜烹饪技术科技创新中心建设工作推进会的开展，进一步细分目标任务，使烹饪工艺与营养专业系的科技创新工作迈上新的台阶走实走稳。未来，烹饪工艺与营养系将继续加强校企合作，推动陇菜烹饪技术的传承与创新，为培养更多高素质、高技能的烹饪人才做出更大的贡献。

 信息员：陶璐     审核：张来顺