为了为进一步提高教师的实践能力和专业技能水平，增强对酒店行业和泛酒店业新业态的了解，提升酒店管理专业职教师资的“双师”能力，推动专业“课赛融通”教学改革，“以赛促教，以赛促改”。结合世界职业院校技能大赛新变化和新要求，酒店管理与数字化运营专业从11月28日开始开展了为期一周的教师技能提升培训活动。

培训第一阶段分享了世界职业院校技能大赛酒水赛项参赛经验，研讨了新赛制下酒店服务赛项的备赛要点，将技能大赛考查重点融入课程的路径；培训第二阶段结合世界职业院校技能大赛酒水赛项、酒店服务赛项开展了专项技能培训。培训中专业教师从鸡尾酒调制及服务、中餐摆台、西餐摆台、茶艺、宴会设计、酒店服务礼仪等方面进行了操作与展示。

通过专题培训，对提升教师专业素养，优化教学内容与方法，增强教学创新能力，促进教师间的交流，进一步推动专业的建设与发展有积极的作用。

信息员：刘婷       审核： 张来顺